いろいろな食材が使用される 和食というのは四季折々の素材が、肉料理や魚料理、野菜料理、和菓子などさまざまあるという点が大きいです。 全国で食べられるきんぴらゴボウやすき焼き、肉じゃが、刺身、西京焼きなどがありますが、それだけでなくその地にしか食べることができない福岡の筑前煮などのようなものもあります。 [...]